پاورپوینت جامع و کامل ساختمان لیپیدها و لیپوپروتئینها در ۱۰۳ اسلاید

دانشجویان و کاربران گرامی،محتوای این فایل پاورپوینت جامع و کامل ساختمان لیپیدها و لیپوپروتئینها در ۱۰۳ اسلاید می باشد که با فرمت PPT در ۱۰۳ اسلاید قابل ویرایش تهیه و تدوین گردیده است.امیدواریم که سودمند بوده و مورد استفاده شما سروران گرامی واقع گردد. در صورت تمایل می توانید این فایل ارزشمند و مفید را از وب سایت سن فایل خریداری و دانلود نمایید.

بخشی از متن پاورپوینت جامع و کامل ساختمان لیپیدها و لیپوپروتئینها  :

لیپیدها( چربیها)

مقدمه (Introduction) :

I  – تعریف(Definition):

II – اهمیت و نقش های بیولوژیک :

۱- انحلال(حل شدنDissolve=):

۲- تولید  و ذخیره انرژی.

۳- منبع طویل المدت انرژی.

۴- عایق بودن (Detent):

الف – نسبت به تبادلات حرارتی

ب – در مقابل جریان های الکتریکی

پاورپوینت جامع و کامل ساختمان لیپیدها و لیپوپروتئینها

-II اهمیت و نقش های بیولوژیک : ادامه…

۵- مقاومت در مقابل ضربات مکانیکی.

۶-  کمک به جذب ویتامینهای محلول درچربی.

۷-دارا بودن اسیدهای چرب ضروری.

۸- شرکت در ساختمان غشاهای سلولی .

۹-  امکان صابونی شدن( Saponification ) .

پاورپوینت جامع و کامل ساختمان لیپیدها و لیپوپروتئینها 

III – طبقه بندی لیپیدها:

انواع طبقه بندی لیپید ها :بر اساس هدف

۱- براساس صابونی شدن(استخراج):

۲- براساس نقش و وظیفه:

۳- براساس اهمیت غذائی: الف – ضروری. ب – غیر ضروری .

*4  – بر اساس ساختمان مولکولی یا مصالح ساختمانی )طبقه بندی Bloor ( :

الف – لیپید های ساده(Simple)  ، ب – لیپید های مرکب (Complex)  .

ج – مشتقات و پیش سازهای لیپید ها(Derived & Precursors).

پاورپوینت جامع و کامل ساختمان لیپیدها و لیپوپروتئینها

طبقه بندی براساس ساختمان مولکولی یا مواد تشکیل دهنده لیپید ها:

بر این اساس لیپید های ساده از دو قسمت اصلی زیر تشکیل شده اند:

۱ – اسیدهای چرب (Fatty Acids=F.A) .

۲- الکل ها  Alcohols)).

اسیدهای چرب (Fatty Acids) :

تعریف: اسیدهای چرب ،زنجیره های طویل هیدروکربنی هستند که دریک انتها دارای یک گروه اسیدی یا کربوکسیل (-COOH)ودرطرف دیگر دارای یک متیل(CH3)بوده، به همین جهت دارای خاصیت آمفی پاتیک یا دو گانه دوست هستند.

پاورپوینت جامع و کامل ساختمان لیپیدها و لیپوپروتئینها 

انواع: تاکنون بیش از ۱۰۰ نوع اسید چرب در جانداران مختلف شناسائی شده اند که تفاوت آنها در موارد زیر است :

– تعداد کربن زنجیره های هیدروکربنی .

– زوج یا فرد بودن تعدادکربن.

– وجود عوامل  یا شاخه های جانبی یا حلقه در زنجیره.

– اشباع یا غیر اشباع بودن زنجیره.

مطالعه بیشتر